来接秘籍 有机蔬菜的运输3
反思拣货
每次拣货时,员工都会拿上一撂发货单,先行翻看,了解大致都有哪些货品、哪些货位后,直接把货物拿走,放到出货检验台上,再自己逐个按发货单分开。遇上需要拣的货很多,无法一次拣完的情况,就会把已经拣出的先行放在检验台上,回头再拣第二次、第三次。
这种操作方式,既不是摘果,也不是播种,而是两方面的综合体,这导致了拣货过程中的许多问题。
1. 对员工熟练度依靠太高
一个合格的拣货员工需要至少训练三个月。确实,在复杂的拣货流程以及相配套系统的支持下,拣货操作、看单等最多一个星期就能熟练,但了解库存的大致位置,并自己合理安排拣货路径,却不是一天两天能够完成的。这三个月中的绝大多数的时间是用来熟悉库房,熟悉货品,熟悉货位的。
在很多电商公司中,为了节省人力成本,大部分的库房员工都是采取劳务派遣的形式。他们大多是乡间进城打工的子弟,工资普遍不高(北京地区1500元左右),工作辛苦不说,出错率不低,淘汰率很高;再加上电商业的蓬勃发展,各家企业都在大量招工,熟练员工极为抢手,完全可以放心大胆地选择跳槽。这就造成了库房员工的流动极为频繁。对熟练员工依赖度高,就意味着公司存在致命的缺点。
2. 出错率高
在库房操作SOP中一般都规定,拣货员工需要核实货品无误后方可拣出。但拣货员在熟悉操作后,往往会记得清楚某一类货品放在哪里,外观大致是什么样的,在拣货时往往会不作仔细的核对,凭感觉拣货,很有可能出错。另外,多个订单中包括了同一件货品,或者一个订单中包括很多件货品时,也经常会发生漏拣或者多拣的情况。
3. 效率低
虽然这一拣货方法看起来简单,但是它的整体效率其实是偏低的。首先,员工的拣货路径实际是自己制定的,其效率不可能达到最优化;其次,前面提到这种拣货方法的出错率较高,效率自然低下;第三,每个员工的拣货任务(手中的那一堆拣货单)其实是随机产生的,并没有经过优化。
4. 限制了公司的发展速度
前面说过,合格的拣货员工要训练三个月,这就严重限制了拣货这一环节的产能,尤其是公司的销售迅速扩大,订单数量迅猛增多时,拣货速度跟不上订单的产生速度,导致了订单积压,这又限制了公司的发展。
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