1、青豆,玉米剥好洗净放入碗中,胡萝卜洗净,山药刮皮备用。
2、胡萝卜切成小块,山药也切成小块泡在清水里。
3、锅烧热放油,倒入青豆,玉米粒翻炒。
4、大概炒3分钟左右,再倒入胡萝卜翻炒均匀。
5、炒至胡萝卜断生,再倒入山药,继续翻炒均匀。
6、大概翻炒2分钟,加入适量的盐,五香粉,鸡精。
7、碗中放入适量的淀粉,加入半碗水调成汁。
8、把调好的汁倒入锅中上茨,翻炒均匀即可出锅装盘。
山药的做法:美味的多彩山药
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