小米南瓜粥让你清新肠胃

过年大吃大喝，是不是觉得肚子里面全是油?很多养生达人在一年一度的春节都要稍微放松一下警惕，但是节日一过就马上讲究起养生食谱来了。节后的养生食谱很多人都会把重点放在刮油上，但是其实养胃才是重点。本期料食如神就给大家提供一系列的养胃食谱。每逢过节胖三斤，现在已经不仅仅是调侃的话语了。过年过节大家都普遍充分改善了伙食，那么节后的饮食重点要放在哪里?不是单纯的刮油减肥，而是应该把重点放在养胃上。养胃喝粥是最好不过的选择了，现在就给大家推荐一款暖心暖胃的小米南瓜粥。

主题 小米南瓜粥　原材料：　小米150g，南瓜300g，水若干。　做法：1 将小米洗干净，南瓜削皮洗净，并切成块　2 将准备好的食材丢进砂锅中，先大火煮沸，然后小火慢慢将小米熬烂。

年后饮食调节应当遵循几个原则：按时按量，均衡搭配，清淡为主。有些人在节后进行节食或全素食的吃法，很容易导致营养摄入不均衡。同时，如果突然大量增加粗粮和不溶性膳食纤维的摄入，每天吃玉米、芹菜等的话，肠胃在短时间内难以适应，反而容易造成消化不良。同时，如果吃过多粗粮而不能补充足够的饮水量，反而会加重便秘。因为膳食纤维在人体肠道内会吸水膨胀，如果饮水不足，肠道内的水分会被膳食纤维吸收。

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。中医讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

南瓜性温，素体胃热盛者少食;南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。发物，服用中药期间不宜食用。

注意事项