1、一是摩卡花式咖啡,一种加了奶和巧克力酱的美国喝法,这是巧克力味的。
2、二是产于埃塞俄比亚摩卡高地的咖啡,或模仿这种风味的混合咖啡,特点是味香酸甘,特有的酸味是众咖啡里最突出的。在包装上印着moka,也可能是说明商品适宜用摩卡壶来煮。但不论哪种,都没听说过咖啡会有印度香的味——没闻过印度香,想来应该跟东南亚的熏香那种味吧?反正不应该出现在咖啡的香气里。已经打成粉的,更加可能是添加了香精、或品质不好的咖啡豆加工的,因为咖啡粉不易保鲜,无法判断其质量,咖啡馆都不会购进粉。所以不好的咖啡都常被加工成粉出售给普通消费者,咖啡馆不可能会买。
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