牛奶会上火吗

牛奶是常见的营养品，但是不是人人都适合喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖不是所有人都能消化得了，有的人喝牛奶对身体有好处，可是有的人就不适合喝。那么，喝牛奶会上火吗。

首先：夏季高温，人们由于饮食、睡眠受到天气的影响较大，容易不规律。这时更要注意补充营养。而喝牛奶正是均衡营养的好办法。有的读者担心夏天喝牛奶会上火，这担心其实是完全没有必要的。

其次：中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、补虚、解毒等功效;此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒呢。

最后：牛奶中含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏天喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可以增加营养成分，这对保持身体健康是极为有益的。牛奶中含有多种免疫球蛋白，如沙门氏菌抗体、脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能大大增强人体免疫抗病能力。

注意事项

牛奶营养丰富，特别容易变质，尤其在高温下，因此夏天喝牛奶尽量要一次性喝完整包。