1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。
2、银耳用温水泡发,洗净、撕小朵备用。
3、雪梨去皮切小块备用。
4、银耳放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开,小火炖30分钟。
5、加入冰糖,再炖10分钟,至糖化。
6、倒入雪梨,再炖15分钟。
7、加入枸杞子,炖5分钟即可离火。
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