1、把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。
2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片
3、鱼片上放葱段，蒜片若干
4、半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色
5、油往鱼片上一浇即可
水煮鱼的家常做法 做起来非常快捷
乌鸡汤的功效有哪些：说起补汤，相信大家都会想到乌鸡汤，尤其是对一些刚刚产下孩子的产妇来说，这个乌鸡汤是绝对少不了的，不过要是问及乌鸡汤的具体功效，想必知道的人应该不多。下面说一下乌鸡汤的功效有哪些
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