绿豆汤能解药吗

经常听家里的老人说起吃过药后不能喝绿豆汤会影响药效，那么绿豆汤能解药吗，下面就来为大家说明一下。

第一，绿豆所具的解毒功效，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

第二，一般情况下绿豆可以解温性药物的药性，特别是在服用中药的期间，最好是不要食用绿豆，因为绿豆主要是寒凉性的，具有清热解毒的作用，如果在服用温热性的药物，会降低热性药的疗效。

第三， 如果是胃寒引起的胃病，最好是不要吃绿豆。不但使得药性降低，而且对胃也是不好的。

注意事项

由于绿豆偏寒，所以对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，所以在服用中药的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。