1、枇杷洗干净,去皮
2、去籽去内膜,最好放料理机打成酱,也可不打
3、不锈钢锅洗干净,倒入枇杷酱,大火烧开。最好用电磁炉,这样火力大小比较好控制
4、烧开加入冰糖,看个人口味添加冰糖,不能太少,太少会很快变质
5、小火慢熬,最少1小时!
6、熬制颜色深褐色,变得很浓稠时,基本可以停火了
7、冷却,装入开水烫过的瓶里!放入冰箱冷藏,尽快食用!
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