1、山药去皮，切片后浸入水中。山药很容易被氧化，炒起来就变黑了，所以切好之后马上浸到水里。
2、切一点肉丝，锅加热后放油，先炒肉丝
3、放入山药，翻炒几分钟
4、加适量开水，放入咸菜
5、煮开后就可以了，加盐，出锅
山药的做法：美味的咸菜炒山药
吃什么补锌最好?：一直以来，人们在对身体上所缺乏的元素进行补充的时候，都会选择通过食物调理的方式进行，因此，本文特将补锌效果好可常吃的几种食物分享如下。饮食一：海蛎子。海蛎子
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