1、冬虫夏草简介
2、影响冬虫夏草价格的因素
3、判断冬虫夏草品质好坏的标准
4、保存方法
冬虫夏草简介别名：虫草，冬虫草，中华虫草。冬虫夏草，蛇形虫草科、蛇形虫草属。是由冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫中而成。被寄生的幼虫在冻土层下越冬，被称为冬虫；冬虫因真菌生长而全身僵死，夏季在适宜条件下，僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成夏草。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原，是中国传统名贵药材之一。冬虫夏草性味甘、平，归肺、肾经。补肾益肺，止血化痰。具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌、抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草的生长特性冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长呈棒球棍状，长4－14厘米，不育顶部长3－8厘米，直径1．5－4厘米;上部为子座头部，稍膨大，呈窄椭圆形，长1．5－4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳，顶部不育部长1．5－5．5毫米;子囊壳近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或椭圆形，长250－500微米，直径80－200微米，每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。虫体表面深棕色，断面白色;有20－30环节，腹面有足8对，形略如蚕。
影响冬虫夏草价格的因素冬虫夏草的价格在最近几年有不断的上涨趋势，而且消费者也越来越多，这主要是因为冬虫夏草从非必需品到奢侈品保健品的转变，那么到目前为止冬虫夏草的价格是多少呢?今天我们就一起来好好的了解一下冬虫夏草的价格以及影响价格的因素有哪些。在去年冬虫夏草的价格如果是一根0.3到0.4克的是32元左右，如果是0.5克一根的价格大概是在35到52元之间，0.6克一根的大概是在39到58元之间，0.7克一根的48到75元之间，0.8克的价格是在55到86元之间，0.9克的是62到98元之间，一克的是75到105元之间，以此类推重量越重，价格也就会越高。1.人为因素冬虫夏草的收入是西藏人民每年收入的主要来源，人为的过度开采挖掘冬虫夏草使得植被遭到严重的破坏，影响了冬虫夏草的形成，从而使冬虫夏草从再生资源逐步发展为不可再生资源，产量下降就成了必然的结果，物以稀为贵，所以价格也在不断的上涨，想要冬虫夏草产量不再持续下滑，稳定冬虫夏草的价格，那么对冬虫夏草的生存环境就要开始执行保护措施。2.市场因素从宏观上来说，消费水平的不断提高，国家的不断繁荣，需求量的刺激使得冬虫夏草的价格逐渐的抬高。而从微观角度上来看，冬虫夏草深加工行业的不断发展让商家大量购买冬虫夏草进行加工与大量的囤货，从而导致冬虫夏草的价格不断的上升。3.气候因素全球变暖使得雪线不断的上升，但只有在高寒条件下才能生存的冬虫夏草不能适应环境，从而资源就处于严重的匮乏状态，产量也逐年的下降。以上就是有关冬虫夏草价格是多少的所有内容从这里可以看出，影响冬虫夏草价格的因素并不是单一的，最想要稳定冬虫夏草的价格，也要多方面的考虑，否则是达不到稳定的效果的。
判断冬虫夏草品质好坏的标准冬虫夏草是一种大家非常喜爱的养生保健产品，冬虫夏草是我国名贵中药材，其昂贵的价格和稀缺层度让人们趋之若鹜，在购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品的时候，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。其实也很简单，到业界口碑最好的是两大虫草品牌选购质量比较有保障，另外，特别对第一次购买冬虫夏草的人来说，对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识，怎样才能够挑选出优质的冬虫夏草呢？怎样判断冬虫夏草品质好坏的标准：1.是否被污染 一般情况下，冬虫夏草在采摘，加工，运输，销售过程中，很容易遭到污染，染上各种微生物和细菌。其中微生物会在冬虫夏草上繁殖，吸收冬虫夏草的营养，使冬虫夏草的蛋白质遭到破坏，让冬虫夏草失去其营养元素，使功效大打折扣。同时，被污染的冬虫夏草还会有臭味和酸味，颜色也会发生变化，品相上会受到影响。好虫草的五大标准：a、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。b、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。c、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。e、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。2.是否科学保存 很多人不清楚冬虫夏草如何保存，如果冬虫夏草被堆积在潮湿、高温、与微生物接触等不利的环境下，就会产生将冬虫夏草营养成分分解成低级产物的酶，使冬虫夏草功效受到巨大影响。相反，如果冬虫夏草能够放置在防潮、防虫的环境下进行保存，在冬虫夏草储存的地方放入干燥器，那么保存时间就会稍长一些，其功效也不会受到太大的影响。
保存方法：a将虫草用厚塑料袋紧密包起来，然后再套一层厚塑料袋，密封保存。务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。如果打算近期服用，则放入冰箱保鲜层中，如果不打算近期服用，则放入冰箱中冷冻保存，冰箱温度在-1℃～5℃为宜。b.也可以将冬虫夏草放在布袋中，同时放少量花椒或丹皮，吊置于通风处常温下保存。c.在盛装冬虫夏草的容器内，放入适量的碎丹皮，密封，置干燥处存放，能有效地防止生虫,如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。3.是否发霉 如果保存的方法不当，会导致冬虫夏草发霉。发霉后的冬虫夏草不仅营养成分受到了巨大影响，甚至严重的话就根本无法食用。比如说冬虫夏草如果颜色越来越黄，那么冬虫夏草表面品质则越来越差，发霉的冬虫夏草也基本没有任何功效，长时间保存的冬虫夏草也容易发霉，因此买到冬虫夏草后应该尽早食用。不能拖太久。判断发霉的方法：a.对于发霉的冬虫夏草，首先需要检验其发霉的程度，方法为从中部折断观察断面的颜色，断面颜色越白，表明品质受损越小如出现发霉现象不太严重，你可以通过洗净晒干的方式对冬虫夏草进行处理，最后再尽快吃掉。b,断面颜色越黄，表明品质受损越大，食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此，建议丢弃掉处理，冬虫夏草发霉并不仅仅是效果降低或者没有效果，还有可能因为发霉导致各种副作用或致病。
