肠炎拉肚子怎么办 平时要做好以下工作

1、要加强锻炼

2、勿进食病死牲畜的肉和内脏

3、不吃腐败变质的食物

4、加强食品卫生管理

5、认真注意食品制作卫生

6、做好水源保

要加强锻炼，增强体质。

勿进食病死牲畜的肉和内脏。肉类、禽类、蛋类等要煮熟后方可食用。

不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗，要养成饭前便后洗手的良好习惯。

加强食品卫生管理，变质及被沙门菌属污染食品不准出售。

认真注意食品制作卫生，防止食品被污染。

做好水源保护，饮水管理和消毒。