1、将大蒜苗洗净切好备用;
2、将鲜笋洗净切好备用;
3、将姜去皮洗净切好备用;
4、将切好的肥肉倒入锅中;
5、迅速翻炒一会,炒出油;
6、加入切好的姜沫;
7、将切好的鲜笋和大蒜叶放入锅中,炒熟后加入适量食盐;
8、起锅,美味的家常鲜笋就炒好了。
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