腐竹怎么做好吃？腐竹的做法

1、切块

2、煸炒

3、先后次序放入配菜

4、收汁

切块把处理好的腐竹切段，把水挤干

煸炒锅里放油煸炒葱姜末，再放入腐竹继续~~~

先后次序放入配菜：放入木耳、黄酒，放入十三香、花椒盐、糖、李锦记生抽（大妈就觉得李锦记的酱油好吃）、少量水稍闷

收汁放鸡精收汤，点香油出锅

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