1、准备好材料:鸡蛋、鲜牛奶、糖、面粉。
2、把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分开。
3、打蛋清:打10-15分钟,全部的蛋清达成白色的泡沫,放上适当的糖(依据个人口味)。
4、把蛋黄、鲜牛奶、面粉、糖混合搅拌,有一定的粘稠度。
5、把打好的蛋清放到混合好的蛋黄里面,进行搅匀。
6、电饭锅在蒸蛋糕之前,先把电饭锅预热一分钟,再加上食用油,之后再进行蒸蛋糕。
7、按上电饭锅的煮饭按钮,蛋糕蒸好后,等20分钟,美味的蛋糕就可以出锅了。
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