1、苦瓜切段去核
2、苦瓜焯水断生
3、浸泡苦瓜
4、橙子去皮切片
5、橙子汁
6、摆盘
苦瓜洗净，切成段，用去核器去掉内核
锅里加水，烧开后把切好的苦瓜焯水断生
捞出放入冰水中浸泡5分钟。
取一个橙子去掉外皮，切成与苦瓜差不多厚的圆片
剩下的一个橙子去皮后，切成块放入搅拌机，加入牛奶，加入白糖，混合搅拌成橙子汁
按一片苦瓜，一片橙子依次叠放在容器里
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