茶树菇和扁豆配在一起 有点像婚姻

“做这道干煸茶树菇扁豆是个十分偶然的事，茶树菇和扁豆配在一起，没有互相埋没，各自精彩，各种协调。厨房里其实实在是应该多些这样的小创意，小惊喜。其实做菜有点像婚姻，两个人彼此在一起互相融合，互相衬托，又相互独立!”

用料主料：茶树菇50克，扁豆50克，橄榄菜10克　调料：酱油5克，葱5克，辣椒(红，尖，干)3克

干煸茶树菇扁豆的做法 干红辣椒切成小段、葱切成末，扁豆掰成段，茶树菇去除根部洗净控干水分

锅内做少许植物油放入葱、干红辣椒煸炒出香味、放入橄榄菜末煸炒

放入扁豆，继续煸炒

直至扁豆变色

放入茶树菇，炒出香味

倒入少许酱油

放入一小碗水盖盖焖3分钟，直至汤都收干了为止

注意事项