四种食物有解毒功能

每个人体内循环着140多种有毒化学物质。一些食品可以对体内毒素起到自动清洁作用。简单介绍几个具有解毒功能的食物。

苹果。苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物

甜菜。甜菜有助于肝脏的解毒功能，缓解胆汁类疾病(如黄疸、肝炎、食物中毒、腹泻和呕吐)。甜菜也被称为“血液净化器”和“血液建筑工”，因为它有助于红血球的再生和恢复，并向人体供应新鲜的氧气。

　洋葱。研究显示：洋葱能吸收污染食品中的砷、镉、铅、汞、锡等有毒金属元素。

姜。姜不仅能让味蕾发挥效力，还能启动新陈代谢过程，冲刷毒素。这是由其高浓度的姜辣素决定的。

注意事项