说起胆囊炎，很多人在发现自身患上该病后积极的配合治疗，而对于饮食辅助治疗的方法，也特别的在意，下面本文就将适合胆囊炎患者吃的食谱介绍如下。
饮食一：玉米须粥。[ 配方 ] 玉米须鲜品 30 克(干品15 克)。[ 制作 ]将玉米须清洗干净并切断用沸水进行冲泡，然后再将其放入锅中加盖进行焖至，大约10分钟后过滤取汁，再用开水冲泡1次，两次汁合并。粳米30克，加水适量，煮至米开花后，将玉米须汁兑入粥内，稍煮片刻即成。[ 用法 ] 日服2次，趁热食用。[ 功效 ] 理气止痛，适用于右胁下隐痛、嗳气的气滞胆囊炎。
饮食二：栀子仁粥。[ 配方 ] 栀子仁 5 克，粳米 100 克。[ 制作 ] 栀子仁碾成细末，先煮粳米为粥，待粥熟时，放入栀子仁末梢煮即可。[ 用法 ] 每日服 1 剂，分 2 次食完。[ 功效 ] 适用于湿-热型慢性胆囊炎。
饮食三：黄紫地丁粥。[ 配方 ] 黄花地丁(蒲公英)、紫花地丁各 30 克 (鲜品各60克) ，粳米 100 克。[ 制作 ] 将黄花地丁和紫花地丁加水煮，过滤去渣取汁，以汁煮米为粥，可以加白糖凋味。[ 用法 ] 每日 1～2 次，1 周为一疗程。[ 功效 ] 适用于湿-热型胆囊炎。
注意事项
患有胆囊炎的人在平时便可常吃上述食物来缓解病情，同时，还要注意以低脂饮食为主，不吃肥肉或油炸等高脂肪食物。核桃、花生仁、腰果等富含油脂的食品也宜少用，且不宜过饱。
