众所周知，禽流感是一种通过鸡类产品发生传染的疾病类型，因此，在生活中，人们对于禽流感期间是否可以吃鸡蛋的问题，也十分关注，下面本文就对该问题进行分析。
首先：禽流感鸡蛋是否适宜吃鸡蛋的问题，其实大家大可不必担心，鸡蛋本身就是有保护的机制是不会感染禽流感的，而且只要把食物煮熟在三分钟之内就可以杀死病毒，所以只要注意鸡蛋的煮熟即可，不需要担心。
其次：一般鸡蛋内没有病毒的，但是不排除鸡的粪便附着在鸡蛋上，其排泄物有病毒，买新鲜的鸡蛋，最好是超市里的，回家后洗干净，加热到100度就可以。
最后：在禽流感期间，人们也是可以吃鸡蛋的，禽流感病毒不耐高温，在100度的时候两分钟就能被杀死，注意吃的量不要太大，以免加重消化到负担，导致消化不良。
注意事项
在禽流感期间，人们也是可以多吃一些鸡蛋的，但在禽流感高发期间，要注意保持个人卫生，注意室内勤通风换气，并且要加强体育锻炼。
