鳝
部首:鱼
笔画:20
鳝的笔顺:ノフ丨フ一丨一一丶ノ一一一丨丶ノ一丨フ一
基本解释
基本字义
鳝
(鱔)
shàn ㄕㄢˋ
1. 〔~鱼〕形状像蛇,身体黄色有黑斑,生活在水边泥洞里,肉可食。亦称“黄鳝”。
2. (鱔)
详细解释
详细字义
鳝
鱔、鱓 shàn
〈名〉
(1) 鱼名,又名“黄鳝” [eel]。形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。属鱼纲合鳃科。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中
蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《荀子·劝学》
(2) 又如:鳝鱼(黄鳝);鳝羹(以鳝鱼烹成的佳肴);鳝脯(鳝鱼干肉);鳝丝(鳝鱼切成丝的菜肴)